3月13日,武威市、涼州區市場監督管理部門聯合走進武威職業技術大學學生食堂,開展“你點我檢”食品安全惠民服務活動。武威市市場監督管理局副局長李多才、涼州區市場監管西關所所長秦榮華、學校黨委副書記、副校長張開禮參加活動。

活動秉持“服務惠師生、監管零距離”理念,通過線上征集、現場互動,精準收集師生最關心的餐飲安全問題,聚焦米面油、肉蛋奶、生鮮果蔬、餐具潔凈度等高頻關切點,確定抽檢與檢查清單。活動中,執法人員與快檢技術人員深入食堂后廚、食材倉庫等關鍵區域,細致檢查食材進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度落實情況,嚴格對標食品安全“四個最嚴”要求。
技術人員現場對師生“點選”的樣品開展快速檢測,重點檢測農藥殘留關鍵指標,檢測數據實時呈現、結果當場公示,讓師生直觀見證監管全過程。同時,執法人員同步開展食品安全科普,回應師生疑問,將監管現場變為“食安課堂”。本次抽檢樣品均符合食品安全標準,有效消除了師生飲食顧慮。
學校將以此次活動為契機,持續壓實食品安全主體責任,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制,規范食堂運營管理,主動接受監督,全力為師生提供安全、營養、放心的餐飲服務。下一步,市、區市場監管部門將常態化開展“你點我檢”進校園活動,與學校攜手織密校園食品安全防護網。
(文字:齊斌文/圖片:齊斌文/初審:占發禹/復審:申佳麗/終審:劉吉仁/校對:蘆菊萍/來源:后勤管理處餐飲中心)